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ラーメン「一蘭」NY店が好評、1杯2000円でも連日行列の盛況ぶり

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「とんこつラーメン」で人気の「一蘭」の全米1号店が、10月にニューヨークでオープンした。
味の評判は上々のようだが、それ以上に話題となっているのが、左右が板で仕切られ、おひとり様状態で食べられる「味集中カウンター」だ。
まわりを気にせずにラーメンを食べられるという同店独自のコンセプトだが、その理解に関しては日米で感覚の違いが見られる。

◆1杯2000円でも行列

ニューヨーク店は、倉庫や町工場が集まる地区から変貌を遂げ、いまやスタイリッシュな街として注目される、ブルックリンのブッシュウィックにある。
ラーメン1杯18.9ドル(約2000円)という値段にもかかわらず、連日行列の盛況ぶりだと米メディアが伝えている。

味については総じて評判がいい。ニューヨーク・ポスト紙(NYP)でレストランレビューを書くスティーブ・クオッツォ氏は、味の濃さや麺の固さ、トッピングが簡単に選べる点を高く評価。
また、満足感が得られるとんこつスープとオリジナルの「赤いたれ」が素晴らしいとしている。

ウェブ誌『Saveur』の食旅コラムニストのジェイミー・フェルドマー氏も、メニューはほぼ日本のものと同じで、味も東京で食べたものと同じか、それ以上だと述べている。

http://news.livedoor.com/topics/detail/12293970/

一部引用。続きはソースで。
http://news.livedoor.com/topics/detail/12293970/

6:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 10:44:23.85ID:KrxfOSJD0.net
NYはアイスクリームにちょちょっとふりかけしたものが900円だからね
7:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 10:45:23.45ID:v+iQI1ku0.net

日本食=低脂肪・低カロリーのヘルシー食って思ってるからな

まあ、一蘭は好きだから嬉しいニュースだけど

11:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 10:51:23.52ID:ircTLgzC0.net
アメリカではファーストフードじゃないんだな
17:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 10:55:00.41ID:vFhzhcHW0.net
麺すすれんの?
18:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 10:55:20.17ID:BgelPn9E0.net
ワインと一緒に嗜むらしいな。
19:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 10:57:01.55ID:6QwoRq0p0.net
自閉カウンターを日本文化と思ってほしくない
22:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 11:00:30.44ID:DMvLT8Hb0.net
日本食は健康だと思ってるんだろ
ラーメンは早死にする
23:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 11:00:44.10ID:biuyTCeu0.net
ミニマリスト的禅のアプローチwww
25:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 11:00:52.17ID:cFiAEgeh0.net
銀座の馬鹿高いハンバーガー屋みたいなもんだろ
27:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 11:02:03.06ID:aLKhHBTE0.net
一蘭が豚骨ラーメン代表みたいになってることに不満これあり
29:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 11:03:49.60ID:u1z597e80.net
ドーナツやペラペラのピザなんかに比べたらうまいかもね。
日本人のまともな味覚の持ち主ならまずいとまではいわないが
うまくはないよ。
31:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 11:06:30.14ID:XQDsGHjB0.net
NYの物価考えたら、
特に高すぎるという感じはしないが。
32:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 11:07:30.82ID:LoMKbFnb0.net
たけええええええよ!
34:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 11:08:02.86ID:/BIxd5Ub0.net
値上げされてから、あんまり行かなくなったな。
替え玉一回して950円は高すぎる。
38:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 11:11:46.52ID:pIoLxz860.net
こんなに高いのに売れてるのか?
39:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 11:12:35.29ID:Bz9C4VAF0.net
日本だからだろうな
ペンパイナッポーアッポーペンの国から来ましたって言えば今はモテモテだし
46:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 11:15:57.68ID:WV8YE1kQ0.net
ラーメン屋は稼げるうちに稼いどかないとな
いつ飽きられるか分からんし
48:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 11:18:05.47ID:kEk7PnVT0.net
その昔日本で初めてハンバーガー店ができたときみたいなもん?
気持ちわからないでもない
3:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 10:40:12.58ID:cOc+fIwx0.net
まぁ一蘭なら2000円でも行くかな
15:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 10:54:51.01ID:9XEg1Psb0.net
>>3
いかねぇよ
13:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 10:53:15.53ID:Lx/a43+h0.net
時給が違うからな
そりゃ2000円でも行列ができるわ
14:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 10:54:33.02ID:K1AUDg6/0.net
以外とNYの生活物価安いが、日本が貧乏になったから驚くけど
バイトでも時給1500円以上だから
70:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 11:31:55.37ID:Dpkdv8Hk0.net
>>13>>14
無知乙

ニューヨークは2018年までに1500円に上げると最近決まっただけで
今はまだ時給1000円だよ

16:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 10:54:59.31ID:sukqx1eY0.net
動画みたけど、一杯が大きかった
多分、スープ込みで 1.5kgくらいのアメリカンスタイル
42:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 11:15:01.73ID:HDIwQMyW0.net
>>16
実際少ないもんね、一蘭
63:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 11:27:19.06ID:/BIxd5Ub0.net
>>42
一蘭っていうか豚骨ラーメンはそういうもんだろ。
替え玉一回して普通のラーメン一杯分って感じ。
230:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 13:17:59.35ID:HDIwQMyW0.net
>>63
そっか
そういうものなのか
20:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 10:57:03.73ID:0FcflyNd0.net
これとは逆のパターンが日本のピザなのかな
28:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 11:02:06.81ID:cOc+fIwx0.net
>>20
タクシーとかね。ニューヨーク初乗りは約200円
24:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 11:00:44.36ID:ohy86UPP0.net
日本って先進国のわりに物価安いな
47:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 11:17:15.05ID:GX9IuIwC0.net
>>24
賃金がクソ安だからなw
26:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 11:01:33.54ID:7cQcvOSx0.net
一蘭より一風堂が好き
一風堂より天一が好き
天一より二郎が好き
93:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 11:41:23.18ID:OHfkVVMZ0.net
>>26
二郎より一蘭が好き
30:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 11:05:37.18ID:K5w7c4My0.net

2000円って2倍じゃねーか

NYさすがだわ

88:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 11:40:29.80ID:6QwoRq0p0.net
>>30
二倍って日本でも千円するんか
超高級品だな
35:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 11:08:58.87ID:5/84KXki0.net
コレステロール、中性脂肪に*がついてから豚骨ラーメンを控えている
食いてえ
40:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 11:13:27.55ID:ggMIvboU0.net
>>35
大動脈解離オソロシスだもんな。
44:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 11:15:13.39ID:kKyOzlxR0.net
アメリカじゃ安いケンタが日本じゃ1000円もするようなもんよ
45:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 11:15:37.13ID:5/84KXki0.net
>>44
つーか日本のタコベル高すぎw
50:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 11:18:37.84ID:0tqF0YAl0.net
BOTTAKURI
55:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 11:24:04.72ID:tc4IZFWe0.net
>>50
これ
58:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 11:24:41.89ID:BLMDPWIl0.net
ジャパンでも1200円くらいでしょ むしろ安い
61:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 11:26:56.83ID:cOc+fIwx0.net
>>58
だよね。別にべらぼうに高い訳でも無いよね。騒ぎすぎ
76:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 11:36:16.79ID:Kb3WhGiz0.net
ラーメンに$19近くも取るのかい
それでも行く人が多いのはNYの成せる技

つかー、ラーメン屋で1時間以上も居座ってなにしてんの?

81:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 11:37:49.48ID:Dpkdv8Hk0.net
>>76
ただニューヨークとも流行り廃りが激しいからな
これを維持できるかどうかは怪しい
180:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 12:31:18.89ID:zSkTmcnC0.net
>>76
アメリカはじめ欧米人の食事って基本的に
「熱々」のものをハフハフしながら食べる習慣があまり無いんだよ
だからちょっと冷めるのを待って、しかも麺もすすらず食べるとなると
それだけで日本人の倍は時間がかかる
さらに替え玉とかサイドメニューも注文したら1時間ぐらいにもなるかも
83:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 11:38:26.14ID:Kb3WhGiz0.net
一蘭は仕事で博多に行った時に一度入ったけど
なんか自分が養鶏場の鳥になった気分になったから、二度と行かない
102:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 11:47:19.65ID:hYqVX2jT0.net
>>83
ほとんどの人がそう言うよ
あとラーメン一杯+替え玉で1000円というコスパの悪さ
ぼった価格だから福岡の人間はこんな店行かない
109:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 11:51:00.05ID:ncjGWIL30.net
>>102
ランチに1000円出してもラーメンに500円以上出すのは馬鹿馬鹿しいという感覚が身に付いてる福岡民が一蘭支持するわけないわな
87:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 11:39:10.45ID:nR53Cmg00.net
とんこつってラーメンの中でも邪道。
一番うまいのはにぼしの味をきかせた醤油。これはゆずれない。
204:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 12:47:45.54ID:zSkTmcnC0.net
>>87
同感だけど、
最初の海外のラーメンブームは味噌だったんだよね
で、これは中途半端に終わった
今のアメリカのラーメンブームは豚骨ベースのものが牽引していて、驚く程の早さで定着しつつある
何より最初に飛びついたのが中国系で、彼らの嗜好にぴったりだったらしい
一蘭もあちらではパンダエクスプレスっていう
全米最大の中華のデリバリー企業と提携してやってる
97:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 11:44:04.95ID:vuih/Jkx0.net
みんな、すすらずに食べてるのかな?
昨日、テレビで口から麺を垂らしながら箸で口に送り込んで食べてるの観たけど汚い食べ方だなーと思った
向こうからするとすすりながら食べてるのも同じように映ってるんだと思うが……
103:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 11:48:05.23ID:QDFRT3TE0.net
>>97
最近は啜れる人も増えてきてる
それが美味しく食べる方法の一つと理解して
恥ずかしいと感じつつも試してるみたいだ

まぁ空気と一緒に食べるってのはレンゲにラーメン乗せてやれば出来るので
無理に啜らんでも良いと思うけどな

115:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 11:55:08.74ID:31GWGdL10.net
欧米人がラーメンを食べる光景をネットで見たが
熱々の美味そうなスープに氷水をぶち込んで冷まして
それでもなお熱そうに少しずつ麺を口に運んでいた
あんな不味そうなラーメンは見たことがないw
132:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 12:06:12.49ID:Vn+C/yWZ0.net
>>115
欧米圏って熱々の大量のスープに麺料理って聞いたことないな(あるかもしれんが、ポピュラーではないよな)
パスタなんかもそんなに熱々じゃないし
食べ慣れてないからそんな氷入れるような不味い食い方平気でしたり、モサモサと一度口にくわえた麺をまた丼に戻したりする汚らしい食べかけ平気でするんだな
こんな奴らに日本の啜る音がどうの言われたくないわな
120:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 12:00:19.75ID:LP/6POgD0.net
たいした味じゃないのになあ
けど欧米の人は魚の味や臭いがダメって人多いから
シンプルな豚骨がウケるのかもね
160:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 12:18:46.93ID:hYqVX2jT0.net
>>120
というか醤油や味噌のにおいが駄目なんだろう
塩ラーメンならいけるかもな
193:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 12:41:10.50ID:QDFRT3TE0.net
>>160
味噌は苦手な人多いけど醤油はテリヤキソースというものがあるから結構馴染んでる
豚骨が受けるのは単にわかりやすい味ってだけだろ
129:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 12:04:26.67ID:MCWgig0y0.net
日本人がパンケーキで行列作るのと同じだろ。
149:名無しさん@1周年2016/11/17(木) 12:13:14.86ID:Vn+C/yWZ0.net
>>129
たしかに日本人がぼったくりパンケーキや
アメリカでは半額程度で買えるぼったくりクリスピークリームに並んで買ってたのと同じだなw
転載元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1479346690/
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